Várj mielőtt kilépsz!

Kérd hírlevelünket az Akciókról!

Ha nem, akkor klikk a "Mégsem" gombra!



Hívás mobilról!

Pálinkafőzők - Pálinkafőzés - Cefrézés - Tanácsok

A pálinkafőző alapanyaga

Lényeges a pálinkafőző alapanyaga? Szimpla falú üstök esetén legjobb, ha a pálinkafőző vörösrézből készül. Saválló üstök esetében a dupla fal javasolt. A vörösréz jó hővezető tulajdonsággal rendelkezik ez csökkenti a leégés veszélyét. Saválló dupla fal esetében a leégés kizárt. A vörösréz jelentősége a kupola és a páracső esetén kiemelten fontos, itt a párlat légnemű és réz katalizátorként segíti az aromaanyagok párolgását, egyes káros összetevőket megköt, ezzel tisztítja a pálinkát. A hűtő rendszerbe érve a párlat lecsapódik és újból folyékony halmazállapotú lesz itt már előnyösebb a saválló anyagok használata, így csökkenthető a pálinka oldott réztartalma, kevesebb a "rézeleje" nincs a csőben rézoxid, csökken a fémes törés.


A pálinkafőzőüst formája

Az üst kialakítása lehet szimpla vagy dupla falú, henger vagy gömb formájú. A gömb alakú pálinkafőzőüstnek nagyon fontos szerepe van. A melegítéskor csak az üst alját tudjuk melegíteni, így a gömbölyű üstfal mentén a melegedő cefre felfelé áramlik. A gömb formájú üstfal a felszálló meleg cefrét a főzőüst közepe felé tereli, ezzel biztosítja a cefre folyamatos mozgását, keveredését, a meleg és a kevésbé meleg cefre folyamatos körforgását. A folyamatos körforgás miatt egyenletes a cefre melegedése és ezért könnyebb az előpárlat és a középpárlat elkülönítése. A cefre körforgása megakadályozza a leégést. Hengeres egyenes falú üstök esetén a cefre keverést kézi vagy motoros keverővel oldhatjuk meg.


Pálinkafőzés kellékei: gázégő, alkoholfokoló, mérőhenger, Ph mérő, pálinkaszűrő


Euro Swing Kft. Tel: 30 9 159950


Pálinkafőző eladó kedvező áron, több méretben raktárról, pálinkafőző berendezések eladók akciós áron! Pálinkafőző készülék és lekvárfőző gyártása.

Pálinkafőző házilag csak NAV engedéllyel készíthető, különben ellenőrzéskor elkobozzák!

Pálinkafőző készítés - pálinkafőző forgalmazás DES képviselt.

A pálinkafőző berendezés ára tartalmazza az ÁFÁ-t.

pálinkafőzés - tippek - tanácsok


Pálinka hígítás kiszámítása könnyen! Írd be az adatokat és rögtön kiszámolja a program a szükséges víz mennyiségét.


Alkoholfok

Mennyiség liter


Kívánt alkoholfok



Szükséges víz : liter


Töltsd le android mobilodra is ingyen a Google Play áruházból!

Legegyszerűbb telepítési mód: Az oldalt nyisd meg mobiltelefon, kattints a Goole Play linkre és kövesd az utasításokat.
Google Play itt: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.Palinkahigitas

Útvonal tervezés.


Pálinkafőző választék:


Duplafalú pálinkafőzők



Des Pálinkafőzők




Pálinkafőző videók

Pálinkafőző DES kézi vagy motoros cefre keverővel.


Gázégő 80 - 100 literes pálinkafőzőkhöz

Pálinkafőzéskor mindig használjunk megfelelő méretű és teljesítményű gázégőt. Fontos, hogy az égő a pálinkafőző teljes alját egyenletesen melegítse.

Réz epruvetta

Prémium Pálinkafőzők 5 - 10 - 20 - 30 - 40 literes kivitelben

Prémium Pálinkafőző 40 literes

Pálinkafőző inox duplafalú